QUALIJUICE: aseguramiento y desarrollo de un sistema de alerta temprana para el deterioro microbiano para la industria de zumos de calidad europea

Finalizado

Calidad innovadora y medidas de seguridad para permitir la detección del desperdicio microbiano durante todo el proceso de producción de zumo de fruta.

Proyecto financiado por el 6º Programa Marco (6FP) de la Unión Europea.