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marzo 2021
Evento virtual de cierre del proyecto SmartLabels: Innovación en etiquetas inteligentes para el sector vinícola
El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) y el Packaging Cluster organizan el lunes, 29 de marzo, de 9.30 a 11 horas el evento virtual de cierre del proyecto SmartLabels, una iniciativa promovida por ambos clústeres y seleccionada en la última convocatoria del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI). En la jornada, que lleva por título “Innovación en etiquetas inteligentes para el sector vinícola”, se presentarán las actividades y resultados llevados a cabo en este proyecto que ha desarrollado y testado nuevas…
Más información »Evento virtual de cierre del proyecto HSI-FOOD. Tecnología fotónica hiperespectral para la determinación de parámetros de calidad en alimentos
El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) organiza el martes 30 de marzo a partir de las 9.30 horas el evento virtual de cierre del proyecto HSI-FOOD, iniciativa seleccionada en la última convocatoria del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI). En la jornada se presentarán las actividades y resultados del desarrollo de este proyecto que ha tenido como objetivo testar el uso de tecnología fotónica hiperespectral para la determinación de parámetros de calidad en materias primas y producto final de diferentes matrices alimentarias.…
Más información »abril 2021
Feria Transfiere 2021
Food For Life-Spain participa en el Comité Organizador de la Feria Transfiere 2021. En esta nueva edición, el programa de paneles temáticos y conferencias de Transfiere se divide en 5 espacios diferentes donde ponerte al día sobre oportunidades para la internacionalización, IA, transformación digital e industria 4.0, investigación e innovación abierta, compra pública de innovación y mucho más. La celebración del principal encuentro sobre I+D+i en el Sur de Europa tendrá lugar los días 14 y 15 de abril de 2021 en lugar de los…
Más información »Webinar ‘Perspectiva del consumidor y comprensión del mercado en el sector de alimentos y bebidas saludables’
En el marco del proyecto europeo Atlantic Area Healthy Food Eco-System (AHFES), el Clúster Alimentario de Galicia organiza, en colaboración con EIT Food CLC South, el webinar “Perspectiva del consumidor y comprensión del mercado en el sector de alimentos y bebidas saludables” el 14 de abril, a partir de las 9.30 horas. En esta jornada online se presentará el primer programa de formación gratuita en innovación y desarrollo empresarial, desarrollado en el proyecto AHFES, para apoyar a las pymes en el sector de alimentos y bebidas…
Más información »Webinar ASINCAR: Altas presiones hidrostáticas para la conservación y mejora de alimentos
ASINCAR celebra el próximo jueves 15 de abril un webinar gratuito sobre las 'Altas presiones hidrostáticas para la conservación y mejora de alimentos', con la colaboración de Hiperbaric. PROGRAMA 15:30 -16:00 Factores de degradación de un alimento: soluciones mediante HPP Ponente: Bruno de Lucas Técnico de ASINCAR Presentación-Introducción Factores de degradación de los alimentos Ejemplos de proyectos desarrollados por ASINCAR con la tecnología HPP. 16:00 -16:45 Alimentos procesados por altas presiones (HPP): seguridad, calidad premium y oportunidades de negocio Ponente:…
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