III Seminario de sensibilización por un sistema alimentario sostenible para una alimentación saludable «Frutas y verduras, todo por ganar y nada que perder»

El seminario se enmarca dentro de la Estrategia del MAPA “ Más alimento, menos desperdicio», puesta en marcha con el objetivo de trabajar en la línea de actuación «Divulgar y promover buenas prácticas y acciones de sensibilización». Por otro lado, con motivo del Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV 2021) el seminario se centrará en estos productos, tratando aspectos, no solo relativos a la reducción de su desperdicio, sino también a la promoción de su consumo, producción y consumo sostenible, calidad e inocuidad, etc.

De esta forma, desde la Universidad se contribuye a formar, informar y divulgar sobre todos los aspectos relacionados con un sistema alimentario sostenible para una alimentación saludable, acercando la ciencia alimentaria a la población en términos inteligibles, buscando al máximo el equilibrio entre rigor y divulgación y fomentando la consecución de varias de las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.

El seminario se suma a contribuir en el avance de los ODS dentro del Proyecto estratégico “URJC-2030”, que busca alinear los esfuerzos de la comunidad universitaria para lograr el mayor impacto posible en los ODS y convertir a la URJC en referente universitario a este respecto.

El seminario está dirigido a personal docente, investigador, personal de administración y servicios, a estudiantes universitarios y público en general. Para los estudiantes de la URJC asistentes al seminario, se solicitará el reconocimiento de 0,3 créditos ECTS, para lo cual es necesario la asistencia a la jornada completa.

El seminario se celebrará de forma presencial en el Salón de Grados del Departamental II de la ESCET.

¿Cuándo? El 29 de octubre, a partir de las 9:15 horas.

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