Encuentro: Tecnología y Alimentación de Madrid Food Innovation Hub

Madrid Food Innovation Hub organiza el encuentro Tecnología y Alimentación en el que se conocerán diferentes acercamientos al sector agroalimentario desde el punto de vista de empresas tecnológicas de tres regiones (Cataluña, País Vasco y Madrid), donde participan dos empresas socias de Food for Life Spain, Tekniker y Signeblock. Los invitados nos compartirán sus experiencias, retos y posibles soluciones futuras.

Participarán como ponentes:

Ruth Díez de Tekniker, robótica y sensoria en alimentación. Tekniker es un centro tecnológico situado en Eibar (Gipuzkoa). Como centro tecnológico, aportan crecimiento y bienestar a través de la I+D+i al conjunto de la sociedad, contribuyendo de manera sostenible a que las empresas sean más competitivas. Trabajan principalmente en Fabricación Avanzada, Ingeniería de Superficies, Ingeniería de Producto y TICS. En estas áreas investigan en diferentes soluciones tecnológicas para transferirlas a las empresas de distintos sectores, entre ellos el agroalimentario.

Guillem Quintana, Factic, predicción de demanda en alimentación. Factic está especializado en analítica predictiva para el sector alimentación y gran consumo. Ayudan a las empresas a gestionar de manera eficiente la demanda, vinculando una buena predicción al proceso S&OP.

Antonio Pinedo, Signeblock, Blockchain en alimentación. Signeblock ayuda a las empresas en su proceso de transformación digital con un alto valor añadido de forma sencilla y ágil, mediante tecnologías habilitadoras: IoT – IA – Blockchain, Cloud y data Analytics. Gracias a la digitalización del mundo agro con estas tecnologías, son capaces de generar mayor transparencia, seguridad y eficiencia en el ecosistema.

¿Cuándo? 15 de junio a las 18:30h

¿Dónde? Madrid Food Innovation Hub, Paseo de Alberto Palacios, 13 (Madrid)

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