Mi querido amigo,
Para tu conocimiento, a continuación te hago llegar los acuerdos que se alcanzaron en el GT SEGURIDAD ALIMENTARIA (SA) de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), celebrado el pasado 27 de febrero.
Bienvenida y breve presentación de todos los asistentes: Se adjunta lista de asistentes (Anexo 1)
Presentaciones de interés para el Grupo de trabajo de Seguridad Alimentaria: entidades, plataformas, redes, proyectos o temáticas:
– “Oportunidades de financiación en proyectos de I+D en el sector alimentario”. Eduardo Cotillas-CDTI. (Anexo 2)
– “Detección y control de patógenos en industrias alimentarias. Biofilms, un valor en alza”. José Juan Rodríguez Jerez- UAB. (Anexo 3)
– “Diseño higiénico en drenajes en instalaciones alimentarias”. Jaime Perea- ACO. (Anexo 4); (Anexo 4.1) (Anexo 4.2).
– “La seguridad alimentaria en la preparación para la recuperación post-accidente nuclear o radiológico”. Milagros Montero- CIEMAT. (Anexo 5 ).
Líneas estratégicas 2019
Se adjuntan las líneas estratégicas 2018.
1.- Proyecto de control y eliminación de alérgenos en la industria alimentaria: diagnostico en laboratorio y rápido; eliminación y prevención.
2.- Proyecto sobre el uso de antimicrobianos de origen natural para el control de patógenos.
3.- Seguridad en el uso de insectos para alimentación humana y animal.
4.- Biofilms, detección, control y prevención
Se solicita que se haga saber el interés por parte de los miembros del grupo en cada una de las líneas y la posibilidad de proponer nuevas líneas de interés, antes del próximo 8 de marzo a la siguiente dirección de correo: innovacion@fiab.es
Se adjunta intereses y líneas recibidas por parte de los miembros (Anexo 6)
Actualidad de la PTF4LS
Agenda. Futuros eventos 2019. Se informan de los próximos eventos
– La PTF4LS junto con FIAB va realizar la primera EDICIÓN DE PREMIOS DE STAR UP para el sector agroalimentario. Se han seleccionado 5 temáticas: PRODUCTO, PROCERSO, SEGURIDAD ALIMENTARIA, ENVASES Y EMBALAJES Y CONSUMIDOR.Las seleccionadas deberán defender su START UP ante un jurado y las ganadoras se anunciarán en ALIBETOPÍAS que este año se celebrará el 10 de octubre.
– Las bases serán publicadas en la web de la PTF4LS, y los interesados podrán presentar sus candidaturas desde el día de su publicación hasta el 1 de junio.
– FIAB está desarrollando una micro-site pyme dentro de su propia web con contenido adaptado a las necesidades de las pequeñas y medianas empresas. Queremos dedicar un apartado donde las PYMES puedan contar y acercar al resto de PYMES su apuesta por la innovación y que han conseguido gracias a ello.
– Jornada sobre Nanotecnología en la IAB que se celebrará el próximo 14 de marzo a las 09:30h en el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (Paseo de la Castellana, 162).
– Jornada sobre Packaging: Economía Circular. La problemática del e-commerce, que tendrá lugar el 19 de marzo a las 11:00h en CEOE (c./ Diego de León 50).
– Curso sobre el Protocolo como nueva herramienta de innovación, que se realizará en FIAB el próximo 20 de marzo a las 10:00h.
– Taller co-creación industrias de alimentación y bebidas sobre INDUSTRIA 4.0,organizado por la PTF4LS y FIAB y que se celebrará el próximo 26 de marzo en las instalaciones de ABB (Calle San Romualdo 13; 28037, Madrid)
Fechas de las próximas reuniones
Sin ruegos ni preguntas se establece la siguiente fecha para celebrar la próxima reunión del grupo de trabajo de Seguridad Alimentaria.
- 26 de septiembre
