El próximo 30 de octubre tendrá lugar el Eatex Future Day: ‘Revolución alimentaria: La economía del dato y la IA como motores de cambio’?
Durante la jornada se pretende poner de manifiesto la forma de implementar con éxito herramientas de análisis avanzado de datos e IA para lograr una conexión efectiva y beneficiosa con consumidor, mercado y proveedores y una mayor eficiencia en el procesado y transformación de los alimentos.
Para ello, se contarán con casos de éxito reales, profesionales de empresas innovadoras y líderes del sector alimentario y tecnológico y un equipo de expertos en Análsis de Datos e IA de centros de I+D del Sistema Navarro de I+D.
Además, tras el lunch, los asistentes podrán participar en grupos de debate y networking para dialogar con expertos/as e inspirarte sobre oportunidades de innovación en base a tus propios retos.
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