El próximo 18 de febrero, la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain participará en la 8ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC) en España, organizado por el Institut Cerdá.
La cita, que tendrá lugar en el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades en Madrid, será el punto de encuentro de empresas e instituciones del sector para conocer las tendencias que han marcado la innovación en 2024 y que están transformando la cadena del Gran Consumo, con el objetivo de hacer frente a la creciente complejidad del entorno macroeconómico y geopolítico, del clima y de la exigencia del consumidor de productos sostenibles y personalizados, más allá del binomio calidad-precio
Eduardo Cotillas, secretario general de la PTF4LS participará en la mesa redonda: “La Innovación como respuesta a los nuevos retos del gran consumo», junto a otros expertos del sector.
En el acto, además, se anunciarán las 20 mejores Innovaciones del Año 2024 de productos y procesos de la cadena de Gran Consumo.
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