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marzo 2023
Bioser Session «Cómo ganarle la partida a la Listeria»
El próximo 1 de marzo Bioser organiza la primera Bioser Session del año "Cómo ganarle la partida a la Listeria". En esta ocasión, participarán como ponentes Alfredo Corujo Director de MasterLab, José Juan Rodríguez catedrático de la UAB, Irene Yilla Innovation&Applications Manager de Christeyns, Lola Sualdea Responsable del área de intercomparativos de GSC, Sergi Cuatrecasas Director Técnico de Bioser y Jordi Caballé Responsable de Consultoría y Mejora Continua de Bioser. ¿Cuándo? 1 de marzo de 9:30 a 15:30 horas ¿Dónde? Paseo de las Delicias 30, Madrid Consulta el programa completo aquí Inscripciones aquí.
Más información »Webinar | «Tecnoloxías da industria 4.0 aplicadas á cadea de valor láctea» – Clusaga
El próximo 7 de marzo el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) organiza el webinar "Tecnologías de Industria 4.0 aplicadas a la cadena de valor láctea". En el marco de Smart4Cheese y Milktelligence, dos proyectos estratégicos de la cadena de valor láctea, coordinados desde el Clúster, en los que participan las entidades socias Bico de Xeado, CLUN, GALACTEUM, Innogando e PS VET DairyQuality (Milktelligence) y ANFACO-CECOPESCA, ASM Soft, Queserías Entrepinares, MEDRAR, Queizúar e ITG (Smart4Cheese). (Smart4Cheese). En los últimos años, el sector lácteo viene…
Más información »Seminario online sobre la convocatoria para la renovación de Paneles y Comité Científico de la EFSA
Con motivo de la convocatoria para la renovación de su Comité y Paneles Científicos (Ref. EFSA/E/2023/01), la EFSA va a celebrar un seminario online el día 7 de marzo de 2023 de 15:00h a 16:30h donde informará sobre cómo selecciona a los miembros, el trabajo que llevan a cabo su Comité y Paneles Científicos y lo que implica formar parte de los mismos, así como responder a cualquier cuestión/duda que puedan tener los candidatos interesados. Esta oportunidad está abierta a expertos con conocimientos científicos…
Más información »Reunión GT Seguridad Alimentaria
Presidente GT Seguridad alimentaria Antonio Martinez Lopez (CSIC & UPV) – Antonio Martínez López es Dr. en Biología y Diplomado en Tecnología de Alimentos. Pertenece a la plantilla del Consejo Superior de Investigaciones Científicas como Profesor de Investigación y es Profesor Asociado de la Universidad Politécnica de Valencia. Su carrera científica se ha desarrollado en torno a los procesos de conservación por tecnologías convencionales y emergentes, microbiología predictiva y Evaluación de Riesgos Microbiologicos en Alimentos. Tiene más de 150 documentos…
Más información »Presentación libro «El sector lácteo en España» – INLAC
El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde; el presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), Daniel Ferreiro; y el director territorial de Cajamar, Raúl Ortega presentarán el próximo 9 de marzo a las 12: 30 h el libro ‘El sector lácteo en España’ en Lugo (Hotel Méndez Núñez,C. de la Reina, 1) junto a los dos coordinadores de la obra, Edelmiro López, profesor de Economía Aplicada de la Universidad de Santiago de Compostela; y Manuel Lainez, consultor especializado en innovación agroalimentaria.…
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