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mayo 2024
Jornada «Disfagia Chef», del hospital a la mesa
El próximo 10 de mayo, el Hospital de Talavera, la Facultad de Ciencias de la Salud y la Fundación Carlos Maldonado organizan la Jornada “Disfagia Chef”, del hospital a la mesa. El objetivo de esta cita es la de visibilizar la disfagia con una mirada multidisciplinar, que abarca desde la prevención y el diagnóstico en el hospital, hasta las adaptaciones en la dieta y tratamiento. Para ello, se realizarán talleres prácticos con consejos para garantizar una nutrición saludable, atractiva y…
Más información »Presentación estudio Sector AgriFoodTech. Tecnologías, productos y servicios para la transformación digital del sector agroalimentario español
El Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español organiza un webinario centrado en el estudio Sector AgriFoodTech. Tecnologías, productos y servicios para la transformación digital del sector agroalimentario español, que tendrá lugar, en formato virtual, el 16 de mayo, de 12 a 13.30 horas. En el encuentro se analizará este informe, basado en una encuesta en la que han participado 101 empresas del sector Agri Food Tech, que profundiza en el conocimiento del sector de las empresas Agri Food…
Más información »III Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León
El III Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León se celebrará en esta capital los días 23 y 24 de mayo, bajo el lema ‘Crecer haciendo crecer’, con el objetivo de “explorar las vías para fortalecer la actividad de la industria alimentaria como sector estratégico de la Comunidad y contribuir a que se consolide como motor de la economía regional”, en palabras del presidente de Vitartis, Santiago Miguel. Queremos que esta cita bienal de carácter itinerante sea un…
Más información »Reunión GT Formación y Talento (FYT) (Visita)
Co-Presidentas GT FORMACIÓN Y TALENTO Co-presidenta GT Formación y Talento | Mireia Molins i Folch (IRTA) – Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la UAB de Barcelona, Executive Máster en Operaciones e Innovación por ESADE y Diploma de Postgrado en Propiedad Intelectual para la UPC. Es Jefe de la Oficina de Transferencia de Conocimiento y Divulgación en IRTA (Instituto de Investigación Agroalimentaria de Cataluña). Co-presidenta del Grupo de Trabajo de Formación y Transferencia Tecnológica de la Plataforma Tecnológica Española…
Más información »Jornada Técnica: Potencial uso de compuestos de origen vegetal de residuos o destríos, como inhibidores de crecimiento de patógenos alimentarios
El próximo 28 de mayo, tendrá lugar la Jornada Técnica: Potencial uso de compuestos de origen vegetal de residuos o destríos, como inhibidores de crecimiento de patógenos alimentarios. Este encuentro, que se celebrará en la Universidad de Córdoba, busca dar difusión a los resultados de las investigaciones del proyecto UC -Impulsa y de las actividades que se llevan a cabo en otros centros de investigación que podrían ser de gran interés para el sector lácteo, especialmente del mundo quesero. Se…
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