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noviembre 2026
VII Fórum Cárnico: «Futuro con sabor a carne», organizado por el IRTA y la revista TecnoCarne
El próximo 26 de noviembre, la revista TecnoCarne y el IRTA organizan el VII Fórum Cárnico, un encuentro que se celebrará en Girona y que reunirá a profesionales del sector para analizar los principales retos y oportunidades de la industria cárnica. Bajo el lema «Futuro con sabor a carne», el Fórum abordará cuestiones clave como la inteligencia artificial, la gestión de datos, la innovación y las nuevas demandas de los consumidores, factores que están impulsando la transformación del sector. En…
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