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Publicado el informe «Aprovechar la oportunidad económica de las proteínas alternativas en Europa”
Publicado el informe de Systemiq: "Aprovechar la oportunidad económica de las proteínas alternativas en Europa”. Este documento, en el que colabora GFI Europe, tiene el objetivo de cuantificar el potencial impacto económico del sector de proteínas alternativas (plant-based, carne cultivada y fermentación) en Europa y en España. En particular, uno de los aspectos en los […]
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