XIV Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales
Estos galardones distinguen los proyectos excelentes e innovadores realizados por mujeres rurales y actuaciones que reconozcan su trabajo y el papel en el medio rural. El primer premio de cada categoría cuenta con una dotación de 18.000 euros El plazo de presentación...
AINIA – Workshop proyecto FOX: procesado de frutas y hortalizas IV gama en una unidad móvil
El Proyecto FOX (Food processing in a box) acerca tecnologías innovadoras de procesado suave para frutas y hortalizas a los productores agrícolas, para que puedan desarrollar productos frescos de mayor valor añadido como zumos o snacks, reduciendo así el desperdicio...
FIAB invita a la industria alimentaria a participar en el proyecto CHORIZO para luchar contra el desperdicio alimentario
La sostenibilidad en la producción de alimentos y bebidas es uno de los grandes retos que la industria alimentaria afronta en la actualidad. Entre otras cuestiones, el sector tiene entre sus prioridades la eficiencia en el uso de los recursos y el compromiso con...
Requisitos y oportunidades que nos plantea la legislación alimentaria – Nuevo Curso PTF4LS con AINIA
El próximo 18 de abril AINIA imparte el curso «Requisitos y oportunidades que nos plantea la legislación alimentaria.» El objetivo del curso es aproximarnos al conocimiento del marco normativo aplicable y prospectar la evolución legislativa en el ámbito...