Desde AZTInnova, la comunidad de innovación y networking impulsada por AZTI, lanzan el «Biotox Challenge», una serie de actividades en torno a la problemática y las soluciones actuales y emergentes en el ámbito de las biotoxinas marinas.
El próximo 9 de noviembre organizan su primera sesión online, en abierto y sin coste de inscripción, donde abordarán los desafíos a los que se está enfrentando la cadena de valor de los moluscos bivalvos en España, en lo referente a la detección y control de las biotoxinas marinas. Una problemática con alto impacto en términos económicos y de seguridad alimentaria.
En esta sesión se hablará tanto de los retos actuales en la detección de las biotoxinas marinas desde la perspectiva de las administraciones y la cadena de valor de los moluscos bivalvos, como de los sistemas rápidos que están aportando nuevas soluciones para el control de biotoxinas marinas.
¿Cuándo? 9 de noviembre de 11:30 a 13:30, formato online.
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