Adicionalmente, el 17 de abril en sesión de tarde tuvo lugar la jornada sobre emprendimiento organizada por FIAB en el marco de sus jornadas ALIBER 2018. Esta jornada de alto impacto sirvió como broche final para la celebración de varias reuniones de proyecto, incluyendo los ‘closing meeting’ de los proyectos europeos FooD-STA (https://www.food-sta.eu/), FoodLab (https://foodlab-eu.com/) y Food4Growth (http://www.food4growth.eu/).
El proyecto FooD-STA ha tenido como objetivo la creación de una plataforma con centros locales en diferentes regiones, como marco organizativo para colaboraciones internacionales y sostenibles entre la industria y la academia en el sector alimentario.
FoodLab se trata de un proyecto basado en la creación de un programa de formación para promover el espíritu emprendedor en los estudiantes, impulsando las interacciones entre los diferentes actores en Alimentación y Bebidas, la innovación y guiando el desarrollo de proyectos innovadores. Para hacer frente a estas cuestiones, el consorcio ha contado con 11 socios de 4 países diferentes (España, Francia, Hungría e Italia).
El proyecto Food4Growth ha tenido como principal objetivo mejorar las habilidades de comunicación de la innovación del producto alimentario, con el fin de crear valor añadido, fortalecer la aceptación social y facilitar la transferencia de innovación entre la Academia y la Industria.
En todos ellos, FIAB ha sido socio de proyecto, apostando por la innovación y el empredimiento, habiendo estado su actividad principalmente relacionadas en labores de difusión y capitalización de los proyectos, trasladando avances y resultados al sector agroalimentario español en sus diferentes vertientes y subsectores, según proyecto.
