IV Jornadas de Ingredientes y Aditivos en la Industria Láctea y Alimentaria
octubre 22 - octubre 23
El próximo mes tendrán lugar en Lugo las IV Jornadas de Ingredientes y Aditivos en la Industria Láctea y Alimentaria, organizadas por el Aula de productos lácteos y tecnologías Alimentarias (APLTA) del Campus Terra USC. Se trata de un punto de encuentro para profesionales, investigadores y empresas que trabajan en el presente y el futuro de la industria láctea y alimentaria.
Este evento está dirigido a profesionales de I+D, innovación, producción, calidad o marketing. En ellas, los asistentes podrán:
· Conocer las últimas tendencias en ingredientes y aditivos.
· Descubrir nuevas soluciones y aplicaciones para el desarrollo de productos.
· Escuchar a investigadores de referencia, como Ángel Gil y Javier Fontecha, en nuestras dos conferencias magistrales.
· Conocer de primera mano las novedades de empresas líderes del sector.
· Compartir experiencias y establecer contactos con otros profesionales de la industria.
Todo ello con un enfoque especialmente práctico y orientado a la innovación y al desarrollo de nuevos productos.
Fecha: 22 y 23 de octubre de 2026
Lugar: Auditorio de la Facultad de Veterinaria – Lugo
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