La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) participa en el proyecto europeo EFFECT – Erasmus for Food Education to Children and Trainers (Erasmus para la educación nutricional de niños y formadores), financiado a través del programa Erasmus+ y cuyo objetivo es fomentar la educación nutricional en niños de primaria en Europa, especialmente en Francia, Grecia y España.
FIAB participa en el proyecto, que dio inicio el pasado mes de noviembre y tendrá una duración de tres años, junto a varias organizaciones europeas, como la Asociación Nacional de Industrias Alimentarias – ANIA (Francia), la Federación de Industrias de Alimentación Helénicas – SEVT (Grecia), la Universidad Harokopio (Grecia), el Centro Nacional para la Investigación y Preservación de Material Escolar (Grecia), la asociación Ass Fleurbaix Laventie Ville Santé (Francia), la Cómocomo School (España) y el Instituto de París de Tecnología para las Ciencias de la Vida, Alimentación y Medioambiente (Francia).
A través de este proyecto, los miembros analizarán cuáles son las mejores prácticas en educación sobre alimentación para niños en toda Europa, para desarrollar contenidos educativos y metodologías especialmente dirigidas a los docentes y formadores, con el fin de poder trasladar estos conocimientos a los niños.
Mediante la elaboración de recursos pedagógicos y distintas iniciativas, como la creación de una plataforma pedagógica, un kit de herramientas para docentes y la creación de un Concurso de Estilos de Vida Saludables, entre otros, el proyecto redundará en una mayor conciencia y conocimiento de los niños y en la creación de hábitos sostenibles.
En definitiva, a través de EFFECT, los miembros del proyecto mejorarán el conocimiento y el aprendizaje de niños y formadores en materia de educación nutricional, para fomentar los hábitos saludables entre los niños de toda Europa.
Para más información sobre este proyecto europeo, puedes escribir a c.avila@fiab.es.
