El proyecto europeo VALUMICS presenta los resultados obtenidos durante su ejecución en un evento final online el próximo 21 de septiembre, de 9:00 a 14:00 horas. Tras 52 meses de trabajo, los miembros del consorcio −formado por 19 socios de 14 países europeos y dos de países asiáticos− celebran esta conferencia para exponer los principales hallazgos de este proyecto de investigación dirigido a mejorar el funcionamiento de las cadenas de valor alimentarias europeas.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) participa como socio del proyecto, financiado a través del programa EU H2020 y cuyo principal objetivo ha sido dotar a los responsables de la toma de decisiones de herramientas que les permitan evaluar el impacto de las políticas dirigidas a mejorar las cadenas de valor alimentarias. Para conseguirlo, se han mapeado e investigado cadenas de valor europeas de diferente índole (cortas, locales, nacionales, mundiales, etc.), con el fin de entender su funcionamiento y, de esta forma, crear un modelo más eficiente y sostenible.
Durante la jornada intervendrá el coordinador del proyecto, Sigurdur Bogason, de la Universidad de Islandia (HI) que expondrá los principales resultados que se desprenden de la investigación. Los miembros de VALUMICS, por su parte, participarán exponiendo las conclusiones del estudio de casos específicos que se han tratado durante estos años. Además, la conferencia virtual también trasladará las principales perspectivas de los departamentos de la Comisión Europea de Agricultura y Salud y Seguridad Alimentaria con respecto a esta área. La jornada culminará con una mesa redonda, en la que los asistentes podrán participar e intervenir.
El proyecto de investigación ha permitido desarrollar nuevos enfoques de análisis sobre diferentes políticas y modelos de gobernanza, modelos económicos, enfoques y flujo de materiales, entre otros asuntos que ofrecen nuevas perspectivas a los responsables tanto institucionales como de las empresas del sector. Todos estos hallazgos y resultados serán presentados en la conferencia virtual, con tal de promover cadenas de valor alimentarias más sostenibles, resilientes, justas y transparentes.
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