NATURAL MACHINES: “LA PTF4LS HA PERMITIDO QUE LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS CONOZCAN EL POTENCIAL DE LA IMPRESIÓN 3D DE ALIMENTOS”
Alvar Gràcia, investigador del departamento de Tecnología de Alimentos y Joan Casellas, Project Manager hablan sobre la relación de Natural Machines, con la Plataforma Tecnológica Food For Life Spain (PTF4LS).
Debemos reinventarnos y seguir la demanda del mercado para buscar ingredientes naturales, y lo hacemos con alianzas con startups colaboradoras.
– ¿Cuál es la relación de Natural Machines con la PTF4LS?
La relación de Natural Machines (NM) con la PTFLS es a través de Nuria Mª Arribas, que nos invitó a participar en la jornada de ALIBETOPIAS de 2016. Posteriormente a la jornada, TECNALIA nos contactó para formar parte de un consorcio de empresas. Este consorcio ha presentado un proyecto a la convocatoria CIEN que ha sido concedido por CDTI.
En este caso, la PTF4LS ha actuado como un dinamizador de consorcios y ha permitido que una start-up como NM pueda participar en un proyecto CIEN. Este proyecto es de gran importancia estratégica para NM, ya que permitirá desarrollar nuevas funcionalidades y adaptar productos alimentarios de consumo habitual a la impresión 3D de alimentos.
La misión de la Secretaría General de la Plataforma es la de dar soporte a los Grupos de Trabajo, órganos directivos y miembros de la Plataforma. La Secretaría participa en las reuniones de los Grupos de Trabajo facilitando el intercambio de información entre los grupos y velando por la unificación de criterios en la elaboración de documentos.
Los Grupos de Trabajo están presididos por un coordinador experto en materia, que promueve la presentación de propuestas de investigación y fomenta la colaboración y participación de los miembros.
Podrán ser miembros de la Asamblea General todas aquellas personas físicas y jurídicas que compartas los objetivos de la Plataforma y estén ligadas a ella mediante la firma de la Solicitud de Adhesión.
REPRESENTANTES DEL CONSEJO RECTOR:
REPRESENTANTES GRUPO CONSULTIVO:
