El Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación), centro de Investigación en Nutrición, Alimentación y Salud, perteneciente a la red IMDEA de la Comunidad de Madrid, a través de su Plataforma de Genómica Nutricional y Alimentación “GENYAL”, comenzará la última semana de septiembre un nuevo Estudio de Intervención Nutricional.
El objetivo del mismo es evaluar el efecto del consumo diario de alimentos sin gluten (pan y galletas) enriquecidos con principios bioactivos sobre la sintomatología digestiva de pacientes celiacos.
Se buscan voluntarios que cumplan con las siguientes características: click aquí.
