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SUMMARY:Jornada de Innovación\, Seguridad y Valorización en el Sector Cárnico\, organizada por CARTIF
DESCRIPTION:Os informamos que CARTIF organiza la Jornada de Innovación\, seguridad y valorización en el sector cárnico. \nEn concreto\, se trata de la nueva convocatoria (IDI+PERTE AGRO) del Ministerio de Industria. \nEl encuentro\, que tendrá lugar el próximo 18 de noviembre\, en el Ayuntamiento de Guijuelo (Salamanca) tiene como objetivo proporcionar a la industria cárnica de Castilla y León\, así como los conocimientos y experiencias desde la perspectiva de la innovación en alimentación\, abarcando aspectos técnicos y oportunidades de financiación tanto regional como nacional\, ante la inminente publicación de la nueva convocatoria\, gestionada por Sociedad Estatal de Promoción Industrial y Desarrollo Empresarial (SEPIDES E.P.E.)\, que fusiona la convocatoria PERTE AGRO y la convocatoria IDI del Ministerio de Industria\, de forma que esta nueva convocatoria se dirija a toda la industria. \nEstá dirigida especialmente a empresas del sector cárnico interesadas en el desarrollo de nuevos productos\, seguridad en los procesos y valorización de subproductos\, afrontando los desafíos actuales de elaboración de nuevos productos más saludables\, seguros y sostenibles\, dirigidos a un consumidor cada vez más exigente y preocupado por su salud\, la seguridad alimentaria y el cambio climático. \nMás información e inscripciones\, aquí.
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