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SUMMARY:XXI Workshop: Métodos rápidos y automatización en Microbiología Alimentaria. Memorial DYCFung
DESCRIPTION:Del 21 al 24 de noviembre el Centro de Innovación\, Investigación y Transferencia en Tecnología de los Alimentos (Dept. de Ciencia animal y de los alimentos) de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) organiza el XXI Workshop «Métodos rápidos y automatización en Microbiología Alimentaria». Con el objetivo de ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar\, contar\, aislar e identificar rápidamente los microorganismos\, y sus metabolitos\, habituales en los alimentos y el agua. \nEsta dirigido a los siguientes colectivos: directores y técnicos de industrias\, consultorías y laboratorios agroalimentarios\, y de otros sectores (microbiológico\, biotecnológico\, clínico\, farmacéutico\, cosmético\, químico\, medioambiental\, etc.); inspectores y demás personal de la administración; estudiantes de grado y postgrado\, personal técnico y profesores universitarios; personal de otros centros de investigación; etc. \n¿Cuándo? Del 21 al 24 de noviembre \n¿Dónde? Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)\, Facultad de Veterinaria\, Bellaterra (Cerdanyola del Vallès) \nConsulta el programa aquí \nPara más información\, haz clic aquí
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SUMMARY:Demo Day Food (Tech)² Challengers - CNTA
DESCRIPTION:El próximo viernes 24 de noviembre a las 11:30h\, CNTA celebra en Madrid el Demo Day de su programa de impulso tecnológico\, Food (Tech)2 Challengers. \nSerá un encuentro especial en la sede del Ministerio de Agricultura\, Pesca y Alimentación\, en el que las seis startups participantes mostrarán los resultados alcanzados tras 6 meses de trabajo junto a los equipos de I+D de CNTA  \nConoceremos de primera mano los avances de Impact Upcycled Foods (Cofling)\, Levprot\, Néboda\, Wevo\, Väcka y Freeshakes en tendencias foodtech como la valorización de subproductos\, las tecnologías de conservación\, la fermentación\, el vertical farming y la mejora del perfil nutricional. \nLa jornada contará también con una mesa redonda moderada por Maite Ambrós (Subdirectora General de Innovación y Digitalización) y en la que se debatirá con corporaciones y fondos de inversión sobre Innovación Abierta en el ecosistema Food Tech. \n¿Cuándo? Viernes 24 de noviembre \n¿Dónde? Sede del Ministerio de Agricultura\, Pesca y Alimentación (Gran Vía de San Francisco\, 4-6\, Madrid) \nPara más información\, haz clic aquí \nPara inscripciones\, haz clic aquí
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SUMMARY:EVENTO NETWORKING «Disrupción e innovación en la industria marina y alimentaria» ANFACO-CECOPESCA
DESCRIPTION:El próximo 24 de noviembre ANFACO-CECOPESCA organiza el evento networking «Disrupción e innovación en la industria marina y alimentaria.»\, que se llevará a cabo de forma presencial en su sede \nLa industria marina y alimentaria se encuentra en un punto de inflexión\, impulsada por innovaciones tecnológicas y enfoques disruptivos. \nEste evento ofrecerá la posibilidad de explorar las últimas tendencias\, tecnologías vanguardistas y oportunidades de colaboración que están dando forma al futuro de la industria marina y alimentaria. Los participantes tendrán la oportunidad de relacionarse con líderes de la industria y expertos/as en innovación\, mientras descubren las claves para el éxito en un mundo impulsado por la disrupción y la creatividad. Además\, existirán cuatro puntos  de información con las nuevas iniciativas que ANFACO-CECOPESCA tiene en preparación\, para su información y solicitud de colaboración\, si así lo desean. \nEn este evento participará nuestro Secretario General Eduardo Cotillas en la mesa redonda sobre Transición Verde \n¿Cuándo? 24 de noviembre de 9:30 a 15:00 horas\, en la sede de ANFACO-CECOPESCA \nPara consultar el programa del evento y más información\, haz clic aquí. \nPara inscripciones\, haz clic aquí.
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