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SUMMARY:Curso Avanzado sobre el uso eficiente del agua en olivares en un contexto de cambio climático - Consejo Oleícola Internacional e Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza
DESCRIPTION:El Consejo Oleícola Internacional (COI) y el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza organizan un CURSO AVANZADO SOBRE EL USO EFICIENTE DEL AGUA EN OLIVARES EN UN CONTEXTO DE CAMBIO CLIMÁTICO que tendrá lugar en Zaragoza del 18 al 23 de septiembre de 2023. \nLos países olivareros han adoptado nuevas políticas y decisiones sobre la gestión del agua que tendrán importantes repercusiones en el futuro de nuestras comunidades y de nuestro sector. Estas políticas ejercerán una gran presión sobre el regadío\, ya que el agua se convierte en un bien cada vez más escaso. Teniendo esto en cuenta\, el Consejo Oleícola Internacional (COI) y el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ) han previsto organizar un curso avanzado sobre Uso Eficiente del Agua en el Olivar en un Contexto de Cambio Climático. \nEl curso se desarrollará en la sede del CIHEAM Zaragoza durante 1 semana\, del 18 al 23 de septiembre de 2023\, en sesiones de mañana y tarde. El curso también podrá seguirse on-line. Habrá interpretación simultánea al inglés\, francés y español. \nEl curso abordará cómo utilizar el agua de forma eficiente en el cultivo del olivo\, adoptar estrategias de gestión recomendadas para evitar pérdidas de agua en el campo e introducir tecnologías innovadoras para optimizar el uso del agua y otros recursos. \n¿Cuándo? 18 al 23 de septiembre \n¿Dónde? Presencial en la sede del CIHEAM Zaragoza y on-line. \nPueden remitir sus solicitudes a las siguientes direcciones de correo: mgallardo@mincotur.es ;  llosarcose@mincotur.es \nLa fecha límite para realizar las solicitudes es el 5 de abril de 2023.
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SUMMARY:Harinas sin gluten: más nutritivas y saludables. Jornada teórico-práctica de ITACyL
DESCRIPTION:El próximo 21 de septiembre el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León organiza una nueva jornada del ciclo Alimentos y salud: ‘Innovación tecnológica en harinas sin gluten más nutritivas y saludables’\, que tratará de poner en valor diferentes tipos de harinas\, en su mayoría sin gluten\, y su potencial nutricional y gastronómico para su uso en cocina. \nEl pan es un alimento con alto contenido en hidratos de carbono\, bajo contenido proteico\, reducido contenido en grasas\, y un valor energético relativamente bajo. Su consumo diario es recomendado por la Organización Mundial de la Salud; sin embargo\, su consumo se ha reducido considerablemente en las últimas décadas por diversas razones\, siendo en la actualidad muy inferior al de otros países europeos. \nUna de ellas es la cada vez más alta incidencia de intolerancias alimentarias como la celiaquía\, lo que hace que la utilización de nuevos cereales\, pseudocereales y leguminosas haya adquirido una gran relevancia en este sentido como excelentes candidatos para ser incorporados en formulaciones libres de gluten. Muchos de ellos permiten aportar fibra\, así como un perfil proteico mejorado\, ayudando a balancear las deficiencias nutritivas de gran parte de los alimentos sin gluten. \n¿Cuándo? 21 de septiembre 2022\, de 10:00 a 14:00 horas. \n¿Dónde? Sede del ITACyL (Valladolid) \nPara más información e inscripciones\, haz clic aquí.
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