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SUMMARY:Webinar "Técnicas emergentes de procesado y estabilización del vino"
DESCRIPTION:Desde la Plataforma Tecnológica del Vino\, han preparado un seminarios online y gratuito sobre las últimas técnicas de procesado y estabilización del vino como las de presurización (HHP y UHPH)\, de campos eléctricos (PEFs)\, USs\, de irradiación (LP\, ionizante)\, de resinas catiónicas para la regulación del pH y la estabilización del vino\, de concentradores/desalcoholizadores para la gestión del exceso de grado alcohólico o la falta del mismo\, etc. \n¿Cuándo? El 18 de noviembre de 11:30 a 13:00 horas online \nSi estás interesado\, puedes registrarte AQUÍ. \nPuedes ver el programa entero AQUÍ.
URL:https://foodforlife-spain.es/event/webinar-tecnicas-emergentes-de-procesado-y-estabilizacion-del-vino/
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