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SUMMARY:Jornada: “Oportunidades de valorización de subproductos agroalimentarios heterogéneos”\, organizada por Tecnalia
DESCRIPTION:El próximo jueves\, 14 de noviembre\, Tecnalia organiza la jornada “Oportunidades de valorización de subproductos agroalimentarios heterogéneos”. \nEn el encuentro se presentarán las nuevas aplicaciones de la digestión anaerobia para transformar subproductos agroalimentarios en bioproductos\, a través de estrategias de economía circular. \nLa digestión anaerobia es una serie de procesos biológicos en los que los microorganismos descomponen material biodegradable en ausencia de oxígeno. \nLa jornada\, que se celebrará\, en formato online\, de 10:00 a 11:00\, será gratuita y contará con las siguientes ponencias\, en la que participarán destacados expertos: \n\nIntroducción general de BIO4ALIM: Dra. Mª Carmen Villarán\, directora de Alimentación Saludable de TECNALIA.\nValorización de bio-residuos heterogéneos para obtener compuestos bioactivos\, biopolímeros y compuestos building blocks: Thomas Dietrich\, investigador de Salud de TECNALIA.\nDigestión anaerobia para la producción de biogás/biometano: María Luisa Sánchez (AGR BIOGAS).\nInvestigación en torno a nuevas aplicaciones de la digestión anaerobia: producción de ácidos grasos volátiles\, Proyecto BIO4ALIM: Lorenzo Chacón (GIESA).\nValorización de los subproductos de la digestión anaerobia: uso de digestato en esquemas de agricultura regenerativa: Sébastien Guéry (GIESA).\nLa inteligencia artificial revoluciona los procesos de valorización: Ángel Mayo y José Manuel Sanz (The WhiteTeam).\n\nMás información e inscripciones\, aquí.
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