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SUMMARY:Curso Online AINIA: La innovación a través del análisis sensorial y la investigación del consumidor.
DESCRIPTION:AINIA organiza el curso online «La innovación a través del análisis sensorial y la investigación del consumidor.» El enfoque del curso\, tanto a nivel de contenidos eminentemente prácticos como por su modalidad online\, permitirá aumentar la formación de los profesionales de las empresas facilitando la toma de decisiones con un mayor rigor científico\, y está dirigido a profesionales de la industria agroalimentaria (Departamentos de Producción\, Calidad\, I+D y Márketing). \nLos contenidos incluirán los fundamentos de la percepción sensorial y los factores que afectan a la medida sensorial. Metodologías y aplicaciones en control de calidad\, desarrollo de producto e innovación. Planificación y diseño de estudios sensoriales y análisis e interpretación de resultados. El curso incluye la realización de casos prácticos que reflejan la problemática real de la empresa y su resolución de manera operativa. \n\nIntroducción al análisis sensorial\nLos sentidos\nFactores que afectan a la medida sensoriales\nMétodos sensoriales y de investigación del consumidor\nAplicaciones del análisis sensorial\nElementos clave en la ejecución de un estudio sensorial (muestrsa\, jueces y condiciones de evaluación).\nPlanificando un estudio sensorial\nAnálisis de datos e informe\nCasos prácticos\n\nEl programa formativo está integrado por distintos elementos como vídeos narrados\, artículos científicos de apoyo y test de autoevaluación que facilitan el aprendizaje. En todo momento los participantes están acompañados por docentes y tutoras expertas en este ámbito temático. \n¿Cuándo? del 6 de octubre al 12 de diciembre. \nSi eres socio de la Plataforma Tecnológica Food For Life Spain\, puedes beneficiarte de un descuento del 30% inscribiéndote en este enlace. \n  \n 
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