Food for Life Spain

14-15 de mayo de 2019 – IX Edición Murcia Food Brokerage Event 2019

Food´19 Brokerage Event

La IX Edición de las Jornadas de Transferencia de Tecnología Internacional en Alimentación, “MURCIA FOOD BROKERAGE EVENT 2019”, es un evento de ámbito internacional donde se darán cita las últimas novedades en materia de Tecnología Alimentaría y búsqueda de socios para proyectos H2020, y en el que empresas de diferentes países mantendrán reuniones bilaterales para establecer acuerdos de cooperación tecnológica relacionados con las últimas innovaciones en su sector.

De forma paralela a las jornadas se realizará el “IX Simposium Internacional sobre Tecnología Alimentaria”, un encuentro en el que tendrán cabida conferencias y presentaciones de las ultimas novedades del sector

ORGANIZACIÓN
Murcia Food Brokerage Event 2019, está organizado por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia. Es una iniciativa de SEIMED Murcia, miembro de la Enterprise Europe Network (EEN) financiada por la Comisión Europea. Además, colaboran el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación y el Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA).

ÁREAS TEMÁTICAS
➡ Diseño higiénico de instalaciones y seguridad alimentaria:
-Alergenos.
-Autentificación de alimentos, sistemas rápidos de control, etc.

➡ Biotecnología:
-Biosensores.
-Nuevos Alimentos (probióticos, funcionales…)

➡ Tecnología de conservación. Envases activos e inteligentes:
-Gases en estado supercríticos.
-Envases activos y nuevos envases, otros.

➡ Automatización y control de procesos:
-Monitorización de un proceso, sensores, comunicación, robótica…

➡ Economía Circular:
-Minimización de pérdidas post-cosecha
-Aprovechamiento de subproductos incluido el agua, etc.
-Ciclo de vida.
-Eco diseño.
-Otros temas de interés para el sector agroalimentario

PARTICIPANTES
La participación está abierta a empresas, universidades, centros tecnológicos, institutos de investigación, que ofrezcan o demanden tecnologías alimentarias avanzadas e innovadoras.

Fecha y lugar: 14 y 15 de mayo en Centro de Congresos Víctor Villegas. (Edificio Anexo al auditorio). Av. Primero Mayo, s/n. 30007 Murcia (SPAIN)

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